Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Pino Noir, Bussay Csókaszőlő
Beküldő: Andresz Miklós
Receptem hozzávalói:

• 450 gr Porterhouse Steak ( Borjúból de lehetőleg Angus marhából viszont van aki a skót Hereford marhára esküszik )
• 1 evőkanál mangalica zsír
• Steak fűszerek
• Bussay Pino Noir

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Csókaszőlő 2017
Beküldő: Hegyvári Zoltán
Receptem hozzávalói:

• 1,5 kg szarvas lapocka
• 8-10 dkg füstölt szalonna
• 5-6 db kisebb vöröshagyma
• 2 kk őrölt kömény
• 2 kk morzsolt kakukkfű
• 1 kk őrölt borókabogyó
• 1 kk morzsolt borsikafű
• 3-4 babérlevél
• 2-3 ek aszalt áfonya
• 50-60 dkg barna csiperke
• 1-1,5 dl Bussay Csókaszőlő 2017
• só és bors
• chili

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Pinot Noir 2016
Beküldő: Fajcsák Sándorné
Receptem hozzávalói:

• 10 db sós palacsinta

A töltelékhez:

• 30 dkg gomba
• 5 tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 1-2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
• ízlés szerint só, bors, ételízesítő
• 5 evőkanál olaj
• Panírozáshoz: Liszt, tojás, zsemlemorzsa
• Sütéshez: Olaj

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Esküvé 2016
Beküldő: Fajcsák Sándorné
Receptem hozzávalói:

• 60 dkg savanyú káposzta
• 15 dkg juhsajt
• 1 tojás
• 2 evőkanál tejföl
• 4-6 szelet füstölt sonka
• 2-3 evőkanál olaj
• bors

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Olaszrizling 2016
Beküldő: Fajcsák Sándorné
Receptem hozzávalói:

• 40 dkg pulykamell
• 10 dkg margarin
• 1 fej vöröshagyma
• 2 db kemény őszibarack (v. konzerv)
• 1 kisebb doboz ananászkonzerv
• 4-5 szem szilva
• 1 evőkanál mazsola
• 1 kávéskanál pirospaprika
• 2 kávéskanál liszt
• só

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Szürkebarát 2015
Beküldő: Fajcsák Sándorné
Receptem hozzávalói:

• 1 fácánmell
• 3-4 db sárgarépa
• 2 db fehérrépa
• 1 kisebb fej zeller
• 1 fej vöröshagyma
• 1 mokkáskanál tárkony
• 1 kis pohár tejföl
• 1 evőkanál liszt
• só, bors
• erőleveskocka
• étolaj

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Olaszrizling 2016
Beküldő: Surányi Mária
Receptem hozzávalói:

• 20 dkg fehérrépa finomra szeletelve
• 1 evőkanál zabliszt
• 1/2 liter tej vagy rizstej
• 1 nagy csokor koriander
• 1 evőkanál olívaolaj vagy vaj
• só

Melyik bort ajánlod hozzá: Az ételhez az általam különösen nagyra tartott, nagy zalai hordóban, finomseprőn érlelődött Bussay Szürkebarát-ot (Pinot Gris) ajánlom jó szívvel, mely akár egy reggeli alkalmával is képes olajos, krémes, nagy extrakttartalmával egyedi módon mennyei magasságokba emelni az ételt.
Beküldő: Szünder Dezső
Receptem hozzávalói:

• csülök
• só, bors
• fokhagyma
• babérlevél
• kömény
• édeskömény
• csillagánizs
• hagyma
• a tálaláshoz fehér kenyeret, tormát és mustárt

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Esküvé 2016
Beküldő: Urbán Ferenc
Receptem hozzávalói:

• 1db süllő(1,1-1,3kg-os)
• 1db nagyobb citrom
• néhány rozmaring ág
• 1-1,5 kg só

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Esküvé
Beküldő: Póka Jánosné
Receptem hozzávalói:

• 1,5kg sertéscomb
• 2db sárgarépa
• 1db zöldséggyökér
• 2db kisebb savanyú uborka
• 2db keményre főzött tojás

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Esküvé
Beküldő: Ujvári Peter
Receptem hozzávalói:

• 70 dkg bőrös lazac
• Só, bors
• fokhagyma
• vaj
• friss saláta

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Olaszrizling
Beküldő:  nagy laszlo matyad
Receptem hozzávalói:

• 6 karaj szelet
• só, bors
• őrőlt pirospaprika
• liszt

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Szürkebarát (Pinot Gris)
Beküldő: Kosztelnik Lászlóné
Receptem hozzávalói:

• 60dkg füstölt hal
• 1 sárgadinnye
• 1 csokor kapor
• 1dl majonéz
• 2dl tejföl
• 2 evőkanál tejszínes torma
• 2 evőkanál Bussay Szürkebarát

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Esküvé
Beküldő: Kosztelnik Lászlóné
Receptem hozzávalói:

• 1kg tengeri hal
• 2 fej vöröshagyma
• 2dl tej
• 10dkg gomba
• 2 zsemle
• só, bors
• 1dl Bussay Esküvé
• 5 szelet szalonna
• 2 evőkanál pirospaprika
• 2db tojás
• 1kanál vaj
• 2 evőkanál olaj
• 2,5dl tejszín
• 1 marék kapor

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Olaszrizling
Beküldő: Kosztelnik Lászlóné
Receptem hozzávalói:

• 4dl bussay olaszrizling
• 4dl víz
• 8dkg cukor
• 2dkg liszt
• 3 tojássárgája
• só
• szegfűszeg
• egész fahéj

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Olaszrizling
Beküldő: Kosztelnik Lászlóné
Receptem hozzávalói:

• 5db kacsacomb,
• 4db narancs
• 1dl Bussay olaszrizling
• 2 evőkanál cukor
• olaj
• só
• szegfűszeg
• fél dl narancsszörp

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Pinot noir
Beküldő: Kosztelnik Lászlóné
Receptem hozzávalói:

• 4db kacsacomb
• kacsazsír
• 2 ág kakukkfű
• 2 ág rozmaring
• 1 fej fokhagyma
• 80dkg burgonya
• 3 fej vöröshagyma
• olívaolaj
• 1 evőkanál méz
• só
• 2dl Bussay Pinot Noir

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Szürkebarát (pinot gris) 2015
Beküldő: Englerth Nóra
Receptem hozzávalói:

• Egy sertéscsülök
• két sertésköröm
• sertésbőr/fül
• 3 fej fokhagyma
• 2 nagy sŕgarépa
• egy fehérrépa
• egy kis fej vöröshagyma
• egy erőspaprika/chili
• fél marék szemesbors, só

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Esküvé
Beküldő: Varga Mária Erika
Receptem hozzávalói:

• 1kg marha lábszár vagy nyak
• 2 db nagy fej vöröshagyma
• só, bors
• 2dl Bussay vörösbor
• 2 kanál liszt
• zsír

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Pinot Noir 2016
Beküldő: Benke József
Receptem hozzávalói:

• 2 adag
• 25 dkg kacsamáj
• 20 dkg csiperkegomba
• 1 fej lilahagyma
• 5 ek olívaolaj
• 1 dl Bussay Pinot Noir
• só, bors, kakukkfű, rozmaring ízlés szerint

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Olaszrizling
Beküldő: Szőke Zsuzsanna
Receptem hozzávalói:

• 2 db salátacukkini
• 3 db újhagyma
• 2 db tojás
• 1 db tonhalkonzerv (olívaolajos)
• só, bors, ételízesítő
• pirospaprika
• fokhagymapor
• 5 marék zsemlemorzsa

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Olaszrizling 2016
Beküldő: Nagy Patrícia Eszter
Receptem hozzávalói:

• 200 g Füstölt pisztráng
• 120 g Spagetti
• 4 csokor Kapor
• 10 g Vaj
• 1 evőkanálnyi Olívaolaj
• 1-1 csipet Só, Bors

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Szürkebarát (pinot gris) 2015
Beküldő: Nagy Patrícia Eszter
Receptem hozzávalói:

• A csirkemellhez:
  • 60 dkg csirkemell filé
  • 3 db tojásfehérje
  • só ízlés szerint bors ízlés szerint (őrölt)
  • 5 evőkanál étkezési keményítő
  • 4 dl napraforgó olaj
• A mártáshoz:
  • 200 ml ketchup
  • 0.5 dl balzsamecet
  • 0.5 dl méz
  • 3 ek szójaszósz
  • 1 kk gyömbér (friss reszelt)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kis fej vöröshagyma (vagy póréhagyma)
  • só ízlés szerint

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Esküvé 2016
Beküldő: Nagy Patrícia Eszter
Receptem hozzávalói:

• 450 g nagy szemű fehér bab (tetovói)
• 3 dl olaj
• 1-1,5 kg vöröshagyma
• só, bors
• pirospaprika
• 1 babérlevél
• cseresznyepaprika

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Pinot Noir 2016
Beküldő: Nagy Patrícia Eszter
Receptem hozzávalói:

• A húshoz:
  • 2 szép szűzpecsenye
  • 5-6 cikk fokhagyma
  • 1 csipetnyi száraz rozmaring
  • fekete bors, só
  • 1 dl olaj
• A szószhoz:
  • 1 ü egres kompót (330 ml)
  • 1 ek cukor
  • 1 kk citromlé
  • 50 g vaj
  • 2 ek tejföl

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Olaszrizling
Beküldő: Gyürky Fruzsina
Receptem hozzávalói:

• 0,5 kg gomba
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 dl főzőtejszín (20%-os)
• petrezselyem
• 2 dl fehérbor
• vaj
• olivás cibatta
• só, fehér bors, vegeta
• kakukkfű

Melyik bort ajánlod hozzá: Olaszrizling
Beküldő: Andresz Miklós
Receptem hozzávalói:

• Csirkeaprólékok
• Comb
• szárny
• csirkemell
• szeletelt krumpli

Melyik bort ajánlod hozzá: Bussay Szürkebarát
Beküldő: Mária Surányi
Receptem hozzávalói:

• 120 g vaj (szobahőmérsékletű)
• 100 g porcukor
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 citromból nyert citromlé
• 4 db tojás
• 175 g búzadara
• 100 g mandula (őrölt)
• 50 g mandulapehely
• 2 marék mazsola
• 200 g joghurt (natúr)
• 2 tk sütőpor

Melyik bort ajánlod hozzá:Bussay Esküvé 2016
Beküldő: Salamon Csilla
Receptem hozzávalói:

• 2 kg afrikai harcsa
• só ízlés szerint
• 6 csapott ek finomliszt
• 3 teáskanál fűszerpaprika
• 2 teáskanál fokhagymapor
• 5 ek napraforgó olaj
• 0.5 dl víz
• 20 dkg sajt