Elkészítés:
A margarint olvasszuk fel, s pároljuk meg benne az összeaprított hagymát, majd keverjük bele a megmosott, felaprított, és sóval, pirospaprikával megfűszerezett pulykamellet. 5 percig keverve pároljuk, majd adjuk hozzá az összevágott gyümölcsöket és az ananász levét.
Pároljuk puhára, ez kb. 20-30 perc.
A lisztet keverjük össze kevés vízzel, és a gyümölcsös húst habarjuk be.
Currys tésztával tálaljuk. (Lehet más gyümölcsökkel is készíteni, ízlés szerint.)