MERT A BUSSAY BORNAK NEM CSAK LELKE VAN!
"Jön egy fuvallat, és igen, szőlő kell azért, hogy egy darabig szolgája lehessek ennek a dűlőnek. Volt ennek már ezer szolgája, most is van egy, hát ezt akartuk. B.L."
A Bussay pincészet nagy fehér borai mellett egy gyönyörú, régi magyar szőlőből készült semmi máshoz nem hasonlítható Csókaszőlő kézmíves bor egészítette ki a magyar borászat sokszínűségéről, gazdaságáról alkotott képemet.K.N.Ennél,barátságosabb borászatban még nem jártam. Én csak gratulálni tudok minden elért sikerért.T.M.Végtelenül kedves kiszolgálás jellemzi a pincészetet,igazi ékszerdoboz a Mura völgyében. A borok nagyon finomak, személyes kedvencünk az Esküvé. Gyönyörű panoráma tárul elénk a teraszról, aki teheti látogasson el ide!Cs.B.S.
Családi pincészetünk a hármas határ közvetlen szomszédságában, Csörnyeföld település határában a Kövecs-hegyen található. Édesapánk Dr. Bussay László 1989-ben alapította. Az Ő és Édesanyánk dr. Ratkovics Ágnes kitartó munkájának köszönhető, hogy Zala megye ismét felírta magát Magyarország bortérképére. Édeapánk 2014-ben bekövetkezett halálát követőn vettük át (Dóri és Bianka) a pincészetet. Hozamkorlátozással 5,5 hektáros saját telepítésű ültetvényünkön egy tőkénk egy palack bort ad. Elvünk az, hogy a legjobb minőséget visszük be a pincébe és próbáljuk nem elrontani azt.
A nagy presztízsű családi pincészeteket tömörítő Pannon Bormíves Céh december 13-án, a Corinthia Grand Hotel Royalban rendezett hagyományos karácsonyi ünnepségén adta át a Bussay László Emlékdíjat.
Az egyhangú szavazás eredményeként az elismerést az idén Szabó Edit újságíró, a Borsmenta.hu online gasztronómiai magazin alapító-főszerkesztője vehette át.
