1. Használj jó minőségű faszenet, vagy ha fát szeretnél használni, akkor legyen az bükk, gyertyán, vagy akác.
2. A húst pácold be már sütés napját megelőző este. A pácoláshoz használj sót, borsot, mustárt, olajat, mézet, lilahagymát és amit még szeretnél.
3. Gondolj a Vegákra is és pácolj be nekik zöldségeket. Cukkini, padlizsán, gomba, hagyma, fokhagyma (az egész fejet csak simán vágd félbe, a gerezdekre merőlegesen). Arra érdemes még odafigyelni ebben az esetben, hogy minden teljesen külön legyen a húsoktól és ne használd ugyanazokat az eszközöket előzőleges tisztítás nélkül. Ezzel kapcsolatban azt is fontos még hozzátenni, hogy azt is jó betartani, hogy előszőr a Vegák számára érdemes megsütni az ételeket, így ők is nagyon meg lesznek elégedve, nem beszélve arról, hogy a húsok is még zamatosabbak lesznek tőle.
4. Készíts salátákat. A salátát köretként is lehet fogyasztani, így könnyedebbé teszi az étkezést és nem terheljük túl a gyomrunkat sem.
5. A kellemes zenéről se feledkezz meg, valamint a kényelmes fekvő és ülő alkalmatosságokról.
+1. Az utolsó tippünk pedig az egyik legfontosabb összetevője egy grilleseménynek, ami nem lehet más mint a Bussay borok. Gondoskodj róla előre, így ha a sütésnél valami félre is sikerül, a vendégek akkor is meg lesznek elégedve mindennel.