​Elkészítés:
A halat darabokra tördeljük, a dinnyéből apró gombocokat vájunk ki. A majonézet elkeverjük a tejföllel, tormával, kaporral és a borral. Sóval, borssal ízesítjük. A halat összeforgatjuk a dinnyével és ráöntjük az öntetet.
Citromszeletekkel tálaljuk.